在現代社會，隨著健康意識的增強，許多人將服用維生素視為日常保健的重要方式。國家食品藥品監督管理總局（CFDA）近期發布提醒，強調維生素作為保健食品或藥品，必須在科學指導下使用，否則可能帶來嚴重后果。

維生素是維持人體正常生理功能所必需的微量營養素，但并非人人都需要額外補充。對于飲食均衡的健康人群，日常膳食通常已能提供足夠的維生素。盲目服用維生素補充劑，不僅浪費資源，還可能導致過量攝入的風險。例如，脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K）在體內蓄積后不易排出，長期過量攝入可能引起中毒癥狀，如惡心、頭痛，甚至肝損傷。

保健食品市場上的維生素產品琳瑯滿目，但消費者需警惕，這些產品并非萬能藥。食藥監局指出，許多商家夸大宣傳維生素的保健功效，誤導公眾將其作為預防或治療疾病的手段。實際上，維生素補充劑僅適用于特定人群，如孕婦、老年人或患有營養缺乏癥的個體，且需在醫生或營養師指導下使用。

維生素與某些藥物可能存在相互作用，影響藥效或加重副作用。例如，維生素K可能干擾抗凝血藥物的效果，而高劑量維生素C可能影響某些抗生素的吸收。因此，食藥監局建議，在使用維生素補充劑前，應咨詢專業醫療人員，并仔細閱讀產品標簽，避免自行濫用。

維生素是健康生活的一部分，但不是保健的捷徑。食藥監局呼吁公眾樹立科學用藥觀念，以均衡飲食為基礎，必要時在專業指導下合理補充。記住：保健食品不能替代藥物，亂服維生素可能帶來意想不到的健康隱患。